板栗如何儲存過冬

1、攤晾法：先把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處，只要不堆積，而且通風良好，一兩個月是沒有問題的。

2、埋藏法：新鮮的板栗買回來之後，可以埋藏到沙土裡，或者挖一些不幹不溼的沙土回來，將板栗放到容器裡用沙土埋起來，這樣可以持久保持新鮮。

3、風乾法：將板栗從殼中取中，稍加風乾，不要幹得太嚴重，水氣稍幹即可，也能儲存一段時間。

4、密封法：將新鮮的板栗放入塑料袋或其他容器中，封口，注意擦乾表面的水分，放於陰涼通風的地方即可。

5、木屑儲存法：將木屑和板栗混合在一起，裝入容器內，上面放一些木屑，不用加蓋，將容器放在陰涼通風的地方，也可以儲存兩個月左右。

6、冰箱儲存法：將板栗剝殼，並去掉內膜，用保鮮袋裝起來，紮緊口袋，放在冰箱冷藏室裡，也可以放入冰箱冷凍室中，可以儲存兩個月甚至更長時間。