儲存馬蹄的方法

1、密封。馬蹄去皮以後就要將其放在保鮮盒中，然後把保鮮盒密封起放進冰箱冷凍室裡，五天都不會變質呢。

2、浸泡。由於馬蹄裡面含有很多澱粉，所以去皮的馬蹄就不能與空氣接觸，否則會被氧化的。這時就應該將其放在足量的清水中浸泡，在陰涼處可以保鮮兩天哦。

3、暴晒。鮮馬蹄含有大量的水分，可以將其在太陽下暴晒，含水量降低了，就是放置一週也不會變質呢，很好的方法哦。

4、不去皮放冷凍室。買的新鮮馬蹄，不用洗，只要用紙袋把它包裹起放進冰箱冷凍室，可以儲存兩個星期，這樣存放時間最長。

5、蒸熟儲存。馬蹄除了生的可以存放，做熟之後也是可以的，如果兩天吃的話將它蒸熟後放在冰箱保鮮室，兩天後再吃的就直接放進冷凍室。