檸檬酸鐵銨和亞鐵氰化鉀有什麼區別

1、檸檬酸鐵銨和亞鐵氰化鉀的主要區別在的適用範圍上。

2、檸檬酸鐵銨沒有固定的分子式，可以根據不同的組合產生不同的反應，所以檸檬酸鐵銨的使用範圍會更加的廣泛一些。

3、檸檬酸鐵銨作為抗結劑，檸檬酸鐵銨按適宜比例加入食鹽中具有延緩食鹽結塊的功效。