香水檸檬和黃檸檬有什麼區別

香水檸檬和黃檸檬的區別有，第一，產地不同，香水檸檬多半在我國熱帶地區種植，黃檸檬多產於我國北方，第二，味道不同，香水檸檬汁水香氣濃郁，黃檸檬味道比較酸澀，第三，顏色不同，香水檸檬為綠色，黃檸檬為黃色。

香水檸檬原產東南亞，在我國，主要分佈在廈門、廣東、雲南等地。其果型修長，大而無核，果皮味道清甜，由於沒有果核，所以也被稱為無核檸檬，可以切片泡水食用。

黃檸檬未熟時為青色，表皮上有細緻的紋理，成熟後呈金黃色，表皮紋理較粗糙。中國北方和國外的檸檬大多是黃檸檬，通常被用在西餐當中，榨成檸檬汁來烹調海鮮，起到去腥味、增鮮香的效果。