乾冰的優勢是什麼

1、泡沫保溫箱儲存，選用封口嚴密，內壁完好，材料厚一點，超低溫冷藏庫儲存，零下八十攝氏度以下進行儲存。如必須與其他食物共冷藏。首先要知道什麼是乾冰，乾冰就是固體形態的二氧化碳，在零下78.5攝氏度下吸收熱量昇華成氣體形態，昇華後的氣體無毒無味，低溫的氣體遇到常溫的空氣後液化就會形成白色霧氣，十分夢幻好看。

2、乾冰的主要用途是作為冷凍劑和冷卻劑來使用，也會用作人工造雨的用途。

3、乾冰的優勢在於超低溫以及體積小，冷卻效果比冰塊更好，而且乾冰在昇華的過程裡不會像冰塊一樣產生過多的水份，同時，乾冰還具有殺菌的作用，對食物的細菌繁殖有很好的抑菌效果，同時還可以有效的保證食物的新鮮度。