老鼠咬過的東西還能食用嗎

1、被老鼠咬過的食物肯定不能吃，因為老鼠長期在野外，身上攜帶很多細菌、病毒，包括寄生蟲。

2、被老鼠咬過的食物很可能被汙染物汙染，人體如果攝入這些食物有可能造成相關性感染，尤其是病毒感染。臨床上常見的一種疾病叫流行性出血熱，它是一種病毒，是由黑線姬鼠進行傳染，病毒的型別一般是漢坦病毒，也有漢城病毒，這個病毒比較凶險，感染之後患者會出現潛伏期、發熱期、少尿期、多尿期、恢復期。嚴重者會導致休克，危及生命。所以如果不幸誤食被老鼠咬過的東西，一定要及時接種出血熱疫苗。同時觀察患者的症狀，如果有相關的臨床症狀，立即去感染科就診。