洋蔥外皮發黴裡面好的還能吃嗎
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1、洋蔥外皮發黴不能吃了。洋蔥外皮發黴後其內部會產生相應的黴菌毒素,若不慎食用後仍然有危害健康的風險。因此為了安全起見,對於發黴的東西,無論是洋蔥還是其他食物,最好是儘快扔掉處理,避免誤食。
2、在春夏兩季,我們能買到的是新鮮的洋蔥。這種洋蔥最外層的皮更薄,而肉質更厚,水分更多,同時辣味也小一些,而在較冷時候的洋蔥大多是經過儲存的,它們的辣味更刺激,皮更厚,水分少一些。
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