蜂蜜能不能用涼水衝

1、蜂蜜可以使用冷水或者溫水沖泡，但是不可以使用熱水沖泡，水溫過高會流失蜂蜜中的維生素，冷水沖服蜂蜜具有清熱、潤燥的作用，而用溫水沖服具有補益腸胃、促進消化的作用。

2、在很多的時候，用溫水衝蜂蜜是比較好的，一般溫度保持在40度左右，是最合適的。衝出來的蜂蜜水，很好喝，同時還不會出現腹瀉現象，季節沒有限制。一般來說，沖泡蜂蜜水的溫度不要超過50度，會破壞掉一些有效成分，蜂蜜的營養價值就會有所下降。