麥芽糖分幾種 生活小竅門 關注:1.17W次 1、麥芽糖是沉澱糖,也叫飴糖,由含澱粉酶的麥芽作用於澱粉而製得。2、相傳,麥芽糖的生產始於殷商時期,初名為“飴”,所以稱“飴糖”。3、麥芽糖有軟、硬二種,入藥以軟飴糖為主。軟者為黃褐色濃稠液體,粘性很大,稱膠飴;硬者系軟糖經攪拌,混入空氣後凝固而成,為多孔的黃白色糖餅 標籤: 麥芽糖 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/xiaoqiaomen/45w325.html