雙皮奶可以放冰箱冷凍嗎
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1、不可以。
2、雖然冷凍儲存是儲存食材中比較常用的方法之一,抑制細菌等微生物的能力也較高,但是雙皮奶並不建議存放在冷凍區域,一方面是因冷凍會使雙皮奶中的蛋白質等營養成分失去活性,降低食用價值和口感;另一方面是因冷凍之後,需要將食材進行解凍,在解凍過程中會流失較多的營養,因此雙皮奶建議存放在冷藏區即可。
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1、不可以。
2、雖然冷凍儲存是儲存食材中比較常用的方法之一,抑制細菌等微生物的能力也較高,但是雙皮奶並不建議存放在冷凍區域,一方面是因冷凍會使雙皮奶中的蛋白質等營養成分失去活性,降低食用價值和口感;另一方面是因冷凍之後,需要將食材進行解凍,在解凍過程中會流失較多的營養,因此雙皮奶建議存放在冷藏區即可。