湯圓的儲存方法 湯圓怎麼儲存

1、家庭自制的湯圓可直接放入冰箱速凍，凍硬後及時分裝到不透水的食品袋中冷凍儲存，避免交叉汙染。食用前取出一次食量，不需解凍直接放入沸水鍋煮熟煮透即可。由於家用冰箱的儲存溫度不易精確控制，建議自制的湯圓儘快食用完。

2、購買的速凍湯圓應冷凍儲存，不宜長期放在冰箱冷藏室，以防酸敗變質。