飯糰和壽司有什麼不同
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1、外觀不同:飯糰的形狀是圓形,整體看起來就是一團蓬鬆的白米飯,制作者可以根據自己的喜好來新增各種不同的配料。壽司的形狀是圓柱形,在外側會包裹著一圈紫菜,使用的配料可以是生的、也可以是熟的或醃過的,不同的配料所對應的價格也不同。
2、食材不同:飯糰所使用的主要食材是糯米,配料大多都是魚片,飯糰的形狀可以根據自己的喜歡來進行製作。壽司的主要食材是蒸過的米飯,內部的材料一般以生魚片、黃瓜、肉鬆、焦蔥為主。
3、食用方式不同:飯糰可以直接進行食用,並且在食用之前可以先檢視飯糰的頭部,這樣就能瞭解到飯糰內部使用的是什麼配料。壽司在使用之前往往都會粘一些蘸料,這樣就能讓壽司變得更加美味。此外由於壽司使用的大部分都是魚片,使用蘸料能一定程度的減輕腥味。
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