![壽司怎麼加熱]( "壽司怎麼加熱")
- 1、微波爐加熱：把壽司放進微波爐裡，大火2-3分鐘即可；這樣會保留壽司原有的外形賣相。2、電飯鍋加熱：電飯鍋一般都會有送一個蒸籠，把壽司放在盤裡，放在蒸籠裡，鍋裡放水，按下煮粥或者煮飯都可以，只要鍋把水加熱了，傳熱給壽司就可以的。這種加熱時間比較久，還有就是壽司會被加熱的水滋...
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![有什麼具體的步驟 怎麼做壽司]( "有什麼具體的步驟 怎麼做壽司")
- 1、紫菜卷壽司：卷一張蛋餅，蛋餅冷卻後，和黃瓜、火腿腸一起切條備用，米飯煮好後，稍晾一會，倒入壽司醋，攪拌均勻。2、把紫菜鋪在壽司竹簾上，把米飯倒在上面，用勺子弄扁，貼在紫菜上面，鋪上一條一條的雞蛋、黃瓜、火腿腸。3、用力握緊竹簾兩頭，慢慢捲起米飯，稍壓一會兒定型，最後用刀切成小...
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![米卷壽司的製作方法和步驟]( "米卷壽司的製作方法和步驟")
- 1、黃瓜胡蘿蔔和火腿腸切條，碗中打入兩個雞蛋攪拌，將米飯放在碗中，倒入白醋、白糖、鹽攪拌均勻。2、鍋中倒油將雞蛋倒入，將竹簾鋪在底下上面放上一層保鮮膜，在鋪好的紫菜片上均勻的鋪上米飯。3、在米飯上刷一層沙拉醬，然後放上火腿腸、胡蘿蔔、黃瓜、雞蛋，用竹簾捲成卷，用刀切成...
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![壽司放什麼醬好吃 壽司加什麼醬好吃]( "壽司放什麼醬好吃 壽司加什麼醬好吃")
- 1、蛋黃醬：首先煮一個雞蛋，取出蛋黃，碾碎。然後拌入150克丘位元甜沙拉醬，攪拌均勻即可。2、芥末醬：用1ｇ芥末膏與50ｇ沙拉醬調勻，然後加入5ｇ左右的食醋即可。蟹肉，貝肉，蝦等海鮮壽司可用，熟食生食都可以用。3、千島醬：超市有售。蔬菜卷壽司，方腿卷壽司都經常用千島醬。4、清辣醬油：蒸魚的...
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![做壽司用的什麼米]( "做壽司用的什麼米")
- 壽司的種類很多，而且在原料的選擇上範圍也很廣，日本壽司的主要原料為壽司米和日本粳米，其特點是色澤白淨，顆粒圓潤，用它煮出的飯不僅彈性好，有嚼頭，且具有較大的黏性。壽司是日本飲食文化中最享譽世界的美食之一，它不僅擁有千年的古老歷史，而且也越來越受世界各地人們的喜愛。傳入...
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![壽司醋的解釋 壽司醋是什麼醋]( "壽司醋的解釋 壽司醋是什麼醋")
- 1、壽司醋是日本一種以米為原材料製作的佐料，其顏色呈透明色。壽司醋是製作壽司時必不可少的材料，壽司中的酸味由其而來，做壽司放醋的原因是為了使米更軟、更糯，用竹簡包卷時也能更好使其定型。2、製作壽司時需要用壽司醋拌在米飯中，米板由於壽司醋的作用會減少黏性，使米飯之間...
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![壽司能不能不放壽司醋]( "壽司能不能不放壽司醋")
- 1、壽司不放壽司醋可以；2、壽司醋主要是讓米粒不容易黏連在一起，同時讓包裹在裡面的米粒吃著有甜酸的味道。但是如果在製作的時候不放壽司醋也是可以的，這個並不影響壽司最後的成型，只是口感上沒放了壽司醋那麼好吃。所以平時自己在家做壽司可以根據自己的喜好來決定是不是要...
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![教你壽司蘿蔔條的醃製方法]( "教你壽司蘿蔔條的醃製方法")
- 1、用料：壽司蘿蔔一個、白醋一碗、白砂糖、泡椒。2、壽司蘿蔔洗淨去皮切條，晾乾水分。3、放進玻璃瓶中，再把白醋到進盛有蘿蔔條的瓶子裡，一定要沒過蘿蔔條再加點白糖，不要多。4、還有泡椒也加進去（泡椒根據自己口味新增），封蓋密封儲存，放在冰箱保鮮層中一星期即可。...
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![最簡單的做法 壽司的做法大全]( "最簡單的做法 壽司的做法大全")
- 1.東北大米煮好，放白米醋、砂糖調味，自己喜歡就好。。2.雞蛋煎成蛋餅，青瓜去皮切條，蟹柳煮熟.3.紫菜放好，然後壓上調好的米飯，輕輕地壓緊，塗上蛋黃醬，放上材料，然用竹簾裹緊，壓實.4.切塊、擺盤。...
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![五彩飯壽司怎麼做]( "五彩飯壽司怎麼做")
- 1、食材：壽司海苔3張、大米90克、糯米90克、白醋20克、白芝麻2克、芝麻油3毫升、白砂糖10克、精鹽5克、胡蘿蔔半根、黃瓜半根、番茄醬20克、沙拉醬20克、精肉火腿腸1根、酸黃瓜片10克；2、大米糯米洗淨，加入1.5倍體積的水電飯煲蒸熟。3、黃瓜胡蘿蔔洗淨去皮，和腸一起切成直徑...
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![壽司的做法和材料是什麼]( "壽司的做法和材料是什麼")
- 壽司的材料有：珍珠米、肉鬆、紫菜、白醋、白糖、鹽、青瓜、胡蘿蔔、雞蛋、火腿、海草、沙拉醬、捲簾。做法：1、將煮熟的米飯放一些壽司醋和鹽，攪拌均勻。2、壽司簾上面鋪一張海苔，把米飯分佈均勻，放上青瓜、胡蘿蔔、雞蛋、火腿、海草、肉鬆、沙拉醬。3、將壽司簾從懷裡向前卷，...
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![什麼叫壽司]( "什麼叫壽司")
- 漢字傳入日本初期，日本加進自己對漢字的理解，將日本的一些食物用與之意義相近或相異的漢字來替代，於是日本的“絲烏西”就變成了“鮓”，“薩西咪”就變成了“鮨”。後漢時代日本也出現了用米飯生魚和醬汁做成的一口就可以吃掉的小型食品，比中國的鮓要小的多。這便是後來日本壽...
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![竹簾卷壽司的手法是什麼 竹簾怎麼卷壽司的手法]( "竹簾卷壽司的手法是什麼 竹簾怎麼卷壽司的手法")
- 1、我們在用竹簾卷壽司的時候，可以用兩隻手的大拇指和食指將靠近我們這一端的竹簾捏起來，再用中指、無名指將米飯上面的配料固定住，防止它們散落。2、接著我們就可以用竹簾帶著米飯往配料上面壓，直到靠近我們這一段的米飯完全將配料都包裹起來。在這一步的時候我們要儘量拉緊...
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![壽司如何做呢]( "壽司如何做呢")
- 1、煮適量的飯。做壽司的飯裡面可以放一些玉米和糯米，這樣口感會更好一些，也非常好吃，提前做好以後直接放到大碗中冷卻一些，然後加入適量的壽司醋，這樣會更加好吃的。2、接著準備佐料，先煎個雞蛋，儘量保持圓形，這樣會更好，冷了以後再切成條狀。然後準備適量的黃瓜條、紅蘿蔔和適量...
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![飯糰壽司怎麼做]( "飯糰壽司怎麼做")
- 1、可以。大米用質量好的，要煮得比較硬一些。米的煮法，最好用電飯煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用個飯勺，或是木棍攪拌，直到水清為止。2、壽司怎麼做？（1）煮好的米，要和醋拌勻。最好用海帶醋，如果沒有可以用白米醋代替，但不管什麼醋，事前都要燒一下，加些日本清酒（如果沒有，可用白葡萄酒...
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![暗黑壽司如何做]( "暗黑壽司如何做")
- 1、食材：雞蛋1個，海苔1片，火腿腸1根，米飯適量，黑米適量，肉鬆適量，黃瓜適量，胡蘿蔔適量，番茄醬適量。2、黃瓜，胡蘿蔔，切條。3、煎一個雞蛋，切條。4、大米和黑米5比1，自從用了九陽家鐵釜電飯煲，大米下的蹭蹭的，太好吃了。5、將米飯平鋪在海苔上，放上黃瓜雞蛋肉鬆。6、捲起來，切成1.5釐米寬。...
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![壽司能隔夜嗎]( "壽司能隔夜嗎")
- 1、壽司能否隔夜，應根據具體的情況來決定。2、壽司是一種風味獨特的小吃，餡料豐富，口感多樣，如果製作的壽司一次性沒有吃完，可以放在冰箱當中儲存，溫度較低發生變質的機率並不是很高，一般是可以吃的。3、但若環境溫度比較高，沒有吃完的壽司未放入冰箱當中儲存變質的機率比較高，可...
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![壽司不放壽司醋可以嗎]( "壽司不放壽司醋可以嗎")
- 1、壽司不放壽司醋可以；2、壽司醋主要是讓米粒不容易黏連在一起，同時讓包裹在裡面的米粒吃著有甜酸的味道。但是如果在製作的時候不放壽司醋也是可以的，這個並不影響壽司最後的成型，只是口感上沒放了壽司醋那麼好吃。所以平時自己在家做壽司可以根據自己的喜好來決定是不是要...
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![壽司冷藏儲存還是常溫]( "壽司冷藏儲存還是常溫")
- 1、壽司是冷藏儲存好。2、壽司吃不完可以用塑料盒子或保鮮膜密封起來，然後放入冰箱中冷藏儲存即可。一般壽司放入冰箱冷藏儲存可以短期儲存半天到一天左右，待食用時再取出放在常溫下靜置一會兒即可。3、壽司主要由醋飯搭配各種魚、蝦、貝類等食材，再蘸上芥末和醬油食用。4、...
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![如何做什錦壽司 什錦壽司的家常做法]( "如何做什錦壽司 什錦壽司的家常做法")
- 1、煮好的米飯趁熱倒入壽司醋。2、攪拌均勻。3、將雞蛋打散煎成蛋餅，晾涼切寬條。4、胡蘿蔔切條，開水煮軟。5、黃瓜切條、大根切條、火腿腸切條，雞蛋餅切片，胡蘿蔔切條。6、自上而下將米飯鋪勻，上部留空，便於最後卷好後粘卷。7、鋪勻的米飯上抹沙拉醬。8、撒少許肉鬆。9、鋪上...
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![魚肉壽司做法步驟介紹]( "魚肉壽司做法步驟介紹")
- 1、原料準備：胡蘿蔔1個，麵粉15g，雞蛋1個，米飯50g，魚肉100g，油15ml，鹽少量。2、胡蘿蔔擦成絲，拌入麵粉，油，少量鹽，入蒸鍋蒸8分鐘，取出晾涼。3、魚尾肉蒸15分鐘，再把刺挑出，弄碎，在不粘鍋裡不停翻炒，中途放少量鹽，到水分差不多炒出，把魚肉盛出晾涼。4、打個雞蛋，在不粘鍋裡攤成雞蛋餅；捲起來，切...
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![壽司做好了能第二天吃嗎]( "壽司做好了能第二天吃嗎")
- 1、壽司冷藏儲存放到第二天可以吃，但是常溫儲存的壽司放第二天不建議吃。在常溫下儲存的壽司隔夜了一般不建議吃。2、壽司一般是用一些米飯、蔬菜、海鮮、肉類等材料做成的，在常溫下放置一定時間後，可能會出現變質、腐爛情況並滋生大量細菌，吃了之後會導致腹痛、腹瀉等胃腸道...
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![壽司裡放什麼醬好吃]( "壽司裡放什麼醬好吃")
- 1、做壽司不一定要用番茄沙司或者沙拉醬。可以用黃芥末醬，黑魚子醬，千島醬，甜辣醬，等別的口感的醬。2、因壽司的品種不同選用不同的沙拉醬，一般素的壽司就用普通沙拉醬，葷的壽司就用千島醬，海鮮類的壽司就用黃芥末醬，口味重的人可以選用綠芥末醬。...
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![怎麼做壽司卷海苔怎麼烤]( "怎麼做壽司卷海苔怎麼烤")
- 紫菜卷主料：紫菜6張，壽司米1杯，洋火腿條、醃蘿蔔條、黃瓜條各6條，雞蛋1只；配料：醋1湯匙，鹽1/4茶匙；做法：1米洗淨，加水，用電飯煲煮成熟飯，取出拌入調味料；2、燒熱油三湯匙，倒入打勻的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六條；3、將紫菜鋪平放在壽司席上，放入米飯，用勺抹平，再放上黃瓜、醃蘿蔔、...
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![夏天壽司換一天會壞嗎]( "夏天壽司換一天會壞嗎")
- 1、夏天常溫狀態下的壽司隔夜建議不要吃了。2、壽司主要是米飯、魚肉、海鮮、蔬菜加上一些配料做成的，綠葉蔬菜煮熟室溫下放一晚上會產生大量致癌物質亞硝酸鹽，海鮮營養價值豐富室溫下容易腐敗，吃了會拉肚子對健康不利，建議不要隔夜吃。...
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