柚子有酒精味怎麼回事

有些人吃柚子時會有酒精味，柚子有酒精味怎麼回事？接下來就來就來為大家介紹一下柚子有酒精味是原因，一起來看看吧。

柚子有酒精味是放太久或者外皮有破損，放太久或者外皮有破損會讓細菌會大量繁殖，細菌的新陳代謝會消耗其中的糖份，產生酒精味。

柚子吃起來有點酒精味就不要在吃了，最好扔掉。食用有酒精味的柚子會造成胃部不適，甚至是食物中毒，所以不要食用了。

常溫的柚子放在陰涼通風的地方能放1個月左右，剝開的柚子能放1-3天左右，存放的時間越長，柚子不停的發酵，酒精味會越濃，買了柚子之後要儘快食用。

以上就是為大家介紹一下柚子有酒精味怎麼回事，希望對大家有所幫助。