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芒果表皮上有黑斑是壞了嗎 芒果表皮上有黑斑能吃嗎

1、可以。和果肉裡面帶黑絲的情況不同,芒果皮上有黑點是能吃的。芒果皮中含有多酚類氧化酶,一般芒果經過運輸或儲存受到擠壓,破皮後糖分和樹脂膠流出,表面就會形成黑點,裡面果肉完好的話還是可以吃的。

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2、芒果營養豐富,含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素,有益胃止嘔,解渴利尿的功效。食用時要與果肉帶黑絲的情況相鑑別,果肉帶黑絲則要注意不能食用。

標籤: 表皮 芒果 黑斑
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