百兩茶的功效與作用

百兩茶的功效與作用，一起來看看吧！

1、補充膳食營養

百兩茶中含有較豐富的營養成分，最主要的是維生素與礦物質，另外還有蛋白質，氨基酸、糖

類物質等。對主食牛羊肉和乳酪飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區的居民而言，長期飲用黑茶，是他們人體必需礦物質和各種維生素的重要來源，有生命之茶之說。

2、助消化、解油膩、順腸胃

百兩茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡鹼的作用，更能提高胃液的分泌量。從而增進食慾，幫助消化。日本學者通過科學檢驗以證明，黑茶具有很強的解油膩消食等功能，這也是肉食名族特別喜歡這種茶的原因。另外，黑茶還能改善腸道微生物環境，具有順腸胃功能，我國民間有利用黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統。

3、降脂、減肥、軟化血管、預防心腦血管疾病

百兩茶具有良好的降解脂肪，抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用，還能是血管壁鬆弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成，達到降壓，軟化血管，防治心血管疾病的目的。

4、抗氧化、延緩衰老、延年益壽

有關衰老的自由基礎論認為，在正常生理條件下，人體內的自由基不斷生產，也不斷被清除，處於平衡狀態，百兩茶中不僅含有豐富的抗氧化物質，如兒茶素類，茶色素，黃酮類，維生素C維生素E、D、胡蘿蔔素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅和硒等。安化百

兩茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖、尤其是含量較多的複雜類黃銅等都具有清楚自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。

5、降血壓

百兩茶具有降血壓的作用醫學界早有報道，此外，還發現茶葉中是咖啡鹼與兒茶素類能軟化血管，通過軟化血管舒張而使血壓下降。樓福慶教授等權威專家發現茶色素具有顯著的抗凝、促進纖溶、防止血小板粘附聚集、抑制動脈平滑肌細胞增生的作用，還能顯著降低高脂動物血清中的甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中的高密度脂蛋白，並對ACE酶具有顯著的抑制作用，具有降壓效

果。

6、改善糖類代謝、降血糖、防治糖尿病

對幾種茶的茶多糖含量進行測定結果表明，黑茶的茶多糖含量最高，而且其組分活性也比其他茶類要強，這是因為在發酵茶中，由幹糖苷酶，蛋白酶，水解酶的作用。

知識拓展

百兩茶和千兩茶的區別

1、黑茶千兩茶和黑茶百兩茶最大區別就是重量不同。

2、“百兩茶”，即一卷（支）茶，淨重合老稱一百兩。後來發展成黑茶百兩茶的重量是3.625千克。

3、“千兩茶”，即一卷（支）茶，每支淨重為老稱一千兩。

4、百兩茶和千兩茶的口感是一樣的，原料，味道，包裝，其實都是一樣的，沒有區別，近年來黑茶千兩茶已經成為具有遠見人士的收藏品和客廳裝飾品。