車釐子是鹼性還是酸性食物

1、車釐子屬於鹼性食物。

2、很多人會因為車釐子的酸甜口感而判斷它屬於酸性食物，但是食物的酸鹼性並不是根據它的口感而定的，而是要根據食物進入人體胃腸道之後消化代謝的產物而定的，而車裡子在被人體消化代謝後的產物為鹼性，所以車裡子屬於鹼性水果。