葡萄保花保果怎麼管理

1、合理負載、改善樹體營養：葡萄樹體負載量大、消耗的營養物質多，樹體營養的積累就會減少。因此，控制產量是減少落花落果的措施之一。一般情況下，每667平方米控制產量在1500kg，最多不超過2000kg，既能保證豐產穩產，又能保證枝蔓充分成熟、花芽分化良好，樹體營養積累充足，最大限度的滿足來年生長、開花、授粉受精對養分的需求。在肥水管理上，要增施有機肥，每生產1kg果實要施用有機肥4kg，改善土壤理化性狀，為根系生長創造良好的條件，增強根系的吸收能力。在萌芽後至開花前，追施氮、磷為主的速效肥料，並根據天氣及土壤情況及時灌水。

2、及時抹芽、定枝、摘心：及時抹芽、定枝及摘心，可減少營養的消耗，促進花序進一步發育，調整營養生長和生殖生長的關係，控制了營養生長。能使更多的養分轉向花序，保證開花、授粉、受精有足夠的養分供應。（1）抹芽：主蔓前部芽生長旺盛，往往抑制後部芽的萌發或新梢抽生，為了平衡主蔓各部位的生長勢，將頂端優勢強旺的上位芽之主芽抹除，其副芽生長勢較為緩和，可以平衡生長勢，保證主蔓後部的萌芽能夠發育成結果新梢。 芽眼萌動後（一般在4月下旬至5 月上旬）即可進行。抹除雙芽或三芽中比較弱小的芽，每個芽眼只保留一個壯芽；抹除結果母枝之間的不定芽；抹掉老蔓上距地面30 釐米以下的潛伏芽（作預備枝的除外）。抹芽時應保留靠近主蔓的萌芽。

（2）定枝：在新梢長至10釐米左右，能明顯辨明花序狀況時及早進行，一般從5月上旬開始，可分兩次進行。方法及標準：距地面45釐米以下的部位不留新梢，以形成通風帶。母枝延長枝一般定一個新梢，特殊強壯的可以定兩個新梢，主枝延長枝一般定2個新梢。定枝數量應根據母枝、主枝的距離和數量，本著“去遠留近，去弱留強”的原則靈活掌握，不宜過多。為保證果品質量，產量控制在每畝1500公斤為宜。一般每平方米架面的留枝量應掌握在16個左右。

（3）主梢摘心：始花期，花前5～7天開始，過早，會使副梢恢復生長，爭奪養分，過晚則易造成落花落果。方法：花序以上留6～8片葉摘心，以減少新梢生長，使養分集中供應花序，提高坐果率。

3、及時疏整花序：根據負載量利新梢生長情況，及時疏除多餘的花序，對留下的花序要．及時的去副穗、小穗、穗尖，使養分的供應更加集中在留下的花序上，滿足開花、授粉、受精、坐果的養分需求。開花前進行。每個強壯結果枝上保留2個花序，中庸枝上只留一個花序，弱枝上不留花序，整個植株上葉果比保持在25:1左右(25片葉1個果穗)。花序展開後，掐去花序的頂端1/5～1/4，同時除去副穗，並適當除去部分過密、過小的小分枝，使花序大小整齊，緊湊。

4、花期噴硼：在開花前兩週，噴布益植硼稀釋液，可促進花粉萌發和花粉管的伸長，對提高坐果率及增加產量都有顯著地作用。

5、枝蔓環剝：葡萄環剝應在始花期進行，即在結果枝著生果穗的前面75公分處或前個節間，用環剝刀或嫁接刀進行環剝，剝口寬0.2～7.5公分，深達木質部，剝口立即用塑料條包嚴，以利於剝口癒合。此法可明顯提高坐果率，尤其是對巨峰系品種，效果更顯著。

6、催花肥：開花前一週，全園追肥一次，以保證足夠的營養開花坐果。