佳木斯特產的介紹 佳木斯特產有哪些
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1、鱘蝗魚子醬:
鱘蝗魚子醬主要是由史氏鱘魚卵和達氏鰉魚卵鹽漬加工而成。鱘鰉魚卵綠豆般大小,被稱為“黑珍珠”,外觀柔軟圓潤,新鮮飽滿,吃到嘴裡有一種淡淡的海洋氣息。
2、魚皮工藝:
魚皮工藝是我國第一批國家非物質文化遺產,是赫哲族獨有的傳統工藝,赫哲族的人們自古就是以打漁為生,所以會將魚皮製作成各種服飾、被褥等各種用品。
3、薰大馬哈魚:
薰大馬哈魚是黑龍江佳木斯的特色產品,大馬哈魚是佳木斯的特色魚種,以肉質鮮美、營養豐富著稱,是屬於名貴的魚類。
4、樺川大米:
樺川大米是佳木斯特產之一,顆粒潔白,晶瑩剔透、硬度大,做出來的米飯口感綿軟略粘,口感略甜,表面有油光,醇香馥郁。
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