桑葚幹泡水為什麼是黑的呢
- 生活小竅門
- 關注:1.28W次
1、當然是黑的。
2、桑椹幹是新鮮桑葚脫水後製成的,兩者之間並無太大差別,桑葚中含有豐富的黑紅色花青素,這是一種水溶性的天然色素,製成桑葚幹後,經過脫水顏色會更深,就變成了黑紫色,再經熱水沖泡後,花青素會融到水中,水自然就會變黑。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/xiaoqiaomen/9emzkk.html
1、當然是黑的。
2、桑椹幹是新鮮桑葚脫水後製成的,兩者之間並無太大差別,桑葚中含有豐富的黑紅色花青素,這是一種水溶性的天然色素,製成桑葚幹後,經過脫水顏色會更深,就變成了黑紫色,再經熱水沖泡後,花青素會融到水中,水自然就會變黑。