豆芽的製作方法簡述 豆芽的製作方法

1、首先準備綠豆300克，把綠豆洗乾淨放在溫水裡浸泡1晚上，第二天早上你就會發現綠豆上生小芽了，雖然小芽很短，但是已經看到成就了，把泡綠豆的水倒掉就可以了。

2、下面找一個漏筐，再找一個比漏筐大點的盆子（注：漏筐和盆子中間必須有空隙）再找2塊紗布，先將其中的一塊紗布鋪在漏筐裡，把泡好的綠豆倒在紗布上。

3、倒進去後把綠豆鋪平，將多餘出來的紗布對摺在漏筐裡，將另一塊紗布對摺好鋪在漏筐裡，在紗布上壓一個盤子，在盤子上壓上一塊石頭，最後蓋上蓋子端到陰暗的地方去，只要是沒有光線就可以。

4、等第二天後，拆開紗布看一下，綠豆上邊的小芽又長了一點，要記得每天早上和晚上澆水2次，澆水的時候，把漏筐拿出來不要接著那個盆子倒水啊，把綠豆都澆透控一下水分，在壓上盤子石頭放在沒有光線的地方就可以，就這樣來回澆水5-7天就可以了。