綠豆芽菜包子做法 綠豆芽菜包子的製作方法

1、香菜清洗乾淨，切碎，香菜不要太少，大概放豆芽的四分之一。

2、鍋內燒開水，水開關火。

3、在開水裡放入清洗好的豆芽，燙一分鐘。

4、燙好的豆芽，撈出控幹水分，和香菜放在一起。

5、放入豆腐乳。

6、加入適量牛肉粉。

7、攪拌均勻，可以嘗一下，味道不夠可以再加豆腐乳，不要加豆腐乳的汁。

8、發好的面分成小份。

9、擀成包子皮。

10、包上餡。

11、放入蒸鍋，進行第二次醒發，大概15分鐘左右。

12、開火，水開蒸15分鐘，關火悶5分鐘左右在開蒸鍋拿出即可。