做黃金核桃的竅門 黃金核桃怎麼做

1、玉米(鮮)1個、胡蘿蔔1根、青豆1把、核桃仁30克、澱粉1勺、白糖1勺、薑片四五片、蔥段適量。

2、做法：首先將玉米粒取下，可從根處一刀切下，胡蘿蔔去皮切成小塊，青豆從冰箱取出解凍，核桃去皮取仁備用。

3、將澱粉和白糖加入碗中，加入少量白開水攪拌，兌成芡汁備用。

4、將核桃仁放進微波爐叮1分鐘，使核桃仁更加酥脆。

5、鍋內加入水燒開，將玉米胡蘿蔔青豆加入煮熟撈出。

6、另起油鍋，加入蔥段薑片，小火熬蔥油，煸至蔥姜成褐色取出丟掉。

7、將玉米胡蘿蔔青豆加入改中大火翻炒。

8、將芡汁加入，湯汁變濃稠，將核桃仁加入。

9、翻拌均勻，炒一分鐘出鍋裝盤即可。