菱角如何儲存

1、通風處儲存。將買回來或採挖的菱角攤放在陰涼通風處，避免潮溼，避免陽光直射即可，這樣不僅不會讓菱角失鮮，而且也不容易腐爛。

2、冰箱冷藏儲存。冰箱冷藏也是儲存菱角一種很好的方法，首先將菱角表面的水分晒乾或者擦乾，然後裝入保鮮盒或保鮮袋中，置於冰箱冷藏儲存即可。

3、清水浸泡儲存。除了以上的儲存方法之外，菱角還可以放在清水中儲存，這樣可以很大程度的保留菱角的新鮮度，不過要經常換水，保持水質的乾淨了。