吃烏雞的最好季節

1、秋冬季吃烏雞最佳。

2、烏雞營養價值非常高，根據中醫古籍記載，具有補氣養血的功效，主要用於產後身體虛弱，或者是久病體虛的人。經常口服烏雞湯，能夠起到很好的補益氣血、強身壯體的療效。

3、烏雞作為一種中藥材，同時也作為一種食物，什麼時候吃都可以，沒有固定的時間限制。烏雞含有豐富的維生素、微量元素和礦物質，與普通肉雞相比脂肪含量低，蛋白質含量非常高。