獼猴桃一直不變軟的原因

1、獼猴桃一直不變軟是生硬的緣故，硬證明它還沒有完全成熟。

2、我們一般食用的是已經成熟的獼猴桃，水果成熟的過程會自動分泌一種叫乙烯的物質，這是促進水果成熟的標誌，大家經常可以看到用酒來捂香蕉，這也是促進香蕉成熟的過程。而獼猴桃單獨存放的時候，釋放的乙烯是少的，一般建議和已經成熟的蘋果或者梨子一起放入口袋捂住，來促進它變軟，它自身變軟的過程很長久，當我們想要吃完全軟的獼猴桃時，它就已經爛掉咯。所以建議和其它水果一起放置，在已經成熟以後儘快食用。