黃桃去核妙招

1、筷子：要把黃桃的核弄出來，可以切開黃桃取核或用筷子頂開。2、小刀：沿凹痕切一圈，切痕觸及果核，將兩半果肉反方向扭轉一下，使核肉分離，再用小刀取核。3、紙筒：也可以用紙筒包點錫紙封上一個口戳。4、工具：可買專門去黃桃核的工具去黃桃核。

黃桃又稱黃肉桃，屬於薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名，堪稱保健水果、養生之桃。黃桃的營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C、抗自由基等)、膳食纖維(果肉中含有大量人體所需的果膠和纖維素，起到了協助消化吸收等許多作用)、鐵鈣及多種微量元素(硒、鋅等含量明顯，高於其他水果，是果中之王)。