楊梅去核的快捷方法

1、買來的楊梅不要馬上放冰箱凍住裡面的幼蟲也凍住跑不出來——用鹽水泡20分鐘左右——把楊梅里面果蠅的幼蟲泡出來——再清水沖洗乾淨。

2、洗乾淨的楊梅放鍋里加水煮(建議用砂鍋煮),水的多少個人決定。

3、煮開後先把浮沫撇掉——用勺子和飯鏟子把楊梅壓爛,讓果肉和果核分離。

4、煮好後用漏勺把楊梅核撈出來。