蝦尾怎麼洗乾淨
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1、先剪去蝦頭,剪去蝦尾和胸鰭。
2、去除蝦線,彎起蝦背,在離尾巴第二節的地方用牙籤輕輕挑出,清水漂洗多次,其中充滿消化殘渣,再用手擠壓蝦尾,把蝦尾的消化殘渣擠乾淨。
3、漂洗乾淨後按個人口味即可烹飪。
4、蝦是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值,可以有蒸、炸等做法。
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蝦尾
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