鑑別真假蜂蜜的10個技巧

鑑別真假蜂蜜的10個技巧，讓我們一起來了解一下吧。

1、真正的蜂蜜會變成固體並沉澱在底部。如果蜂蜜沒有固化並且不沉澱，可能是摻假。

2、如果在蜂蜜中加入一些水，真正的蜂蜜會變得渾濁。如果蜂蜜仍然是透明的，那很可能是摻了糖漿或其他新增劑。

3、在一杯溫水中加入一勺蜂蜜，輕輕攪拌，真正的蜂蜜會很快地溶解。如果蜂蜜無法完全溶解，很可能是包含了其他新增劑。

4、真正的蜂蜜通常會有淡淡的香氣。如果蜂蜜沒有任何氣味或氣味太濃，可能是添加了人工香精。

5、取一小塊白色棉花，將其浸泡在蜂蜜中，然後點燃棉花。真正的蜂蜜不會產生黑色的煙霧或有刺激性氣味。如果蜂蜜燃燒產生黑色煙霧或有刺激氣味，可能是添加了其他雜質。

6、如果蜂蜜表面產生許多氣泡，則可能是添加了泡沫劑或其他化學成分。

7、將一些蜂蜜滴在紙巾上，真正的蜂蜜會被迅速吸收，而人工新增的蜂蜜可能會殘留在紙巾上。

8、在光線充足的條件下觀察蜂蜜，真正的蜂蜜呈現深黃色或棕色，併發出微光。人工新增的蜂蜜可能沒有這種發光性質。

9、在一碗水中加入幾滴蜂蜜，輕輕攪拌。真正的蜂蜜會擴散到整個碗中，而不會聚集在一起。如果蜂蜜聚集在一起，可能摻了其他新增劑。

10、購買蜂蜜時，選擇信譽好、口碑良好的正規渠道購買，可以降低買到假貨的風險。