什麼原因陳皮泡水比較苦 生活小竅門 關注:1.44W次 1、陳皮陳化年份過低。10年以下的陳皮由於年份較低,1-3年陳皮帶刺激香味,果酸味重;5-8年陳皮帶清新的陳香味,入味辛不甚苦;更適用於煲湯、煲糖水或作烹飪調料之用。 2、如果用於泡茶,則可能出現口感帶苦、酸、澀的情況。推薦使用10年以上的陳皮,由於年份較高,口感甘醇,陳香味更濃,淡淡飄香,回味悠長。 標籤: 陳皮 泡水 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/xiaoqiaomen/l8232w.html