紅糖結塊如何馬上變軟

1、微波爐軟化：將紅糖放入微波爐的碗中，然後在碗蓋上放上一塊溼潤的紙巾蓋上，大約小火微波20秒，觀察一次紅糖，如還是有硬塊，則繼續數秒微波，反覆觀察嘗試，直到紅糖變成鬆軟狀態即可。

2、簡易攪打：準備破壁料理機，將紅糖塊扔進去按下攪打鍵，幾十秒後即可變成紅糖碎。