![大棒骨熬白菜蘿蔔怎麼做]( "大棒骨熬白菜蘿蔔怎麼做")
- 1、棒骨一根、白蘿蔔半根、白菜四片、蔥20克、姜3片、幹辣椒依口味適量、花椒大料適量。2、做法：燒開水緊一下棒骨，把血水擠出去，另做一鍋開水裡面放輔料，放進緊好的棒骨。3、等湯滾沸後放入一勺食用油，可以讓湯呈白色。轉小火滾煮2個小時。白蘿蔔切大一點的塊兒，放入已經熬製2...
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![牛骨和豬骨可以一起熬湯嗎 牛骨和豬骨能一起熬湯]( "牛骨和豬骨可以一起熬湯嗎 牛骨和豬骨能一起熬湯")
- 1、牛骨和豬骨可以一起煮湯喝，一般高湯都這樣煮的，同加一點雞骨頭口感更好。2、骨髓是大補精血的食物，尤其是那些造血功能比較差的人，免疫力低下的人，喝骨髓湯效果是非常好的。但是在提醒大家每週一次即可，然後調整飲食忌辛辣油膩的食物，以低熱量高蛋白質的食物動物的肝臟、瘦肉...
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![骨頭湯怎麼熬]( "骨頭湯怎麼熬")
- 1、小茴香10克，醋20克，八角10克，花椒10克，肉桂5克，醋20克，豬大排或者肘子骨300克。2、先把骨頭放涼水浸泡20-30分鐘。3、放入適量的水燒。4、水燒開後再把骨頭放在鍋裡，放入骨頭後再燒開。5、放入醋10克，再放入肉桂八角花椒小茴香。6、大火熬製1-2小時最後放入適量的鹽。...
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![排骨湯熬多長時間 排骨湯熬的時長]( "排骨湯熬多長時間 排骨湯熬的時長")
- 1、排骨湯熬2-4小時。2、如果煲的是豬排骨，水沸騰後熬煮2-4小時便可，煲煮4小時排骨的營養價值最高，若只想喝骨湯，則2小時就可以食用。若煲的是牛骨，則熬煮3小時左右，這樣才可以使牛骨中含有的鈣和大量的營養物質較為充分地流入排骨湯中，味道才會更濃郁。...
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![大骨湯熬多長時間 大骨湯需要熬多久]( "大骨湯熬多長時間 大骨湯需要熬多久")
- 1、大骨頭湯一般是選擇一個半小時到兩個小時。骨頭湯一般分為兩種，一種是乳白色的濃湯，這種湯加水要一次性加夠，不能中途加水，燒開後需要大火約一個小時。第二種是清湯，大火燒開後轉小火，約1.5-2小時即可。2、煮湯的時候建議是小火慢燉，在起鍋的選擇放一點蔬菜能去除油膩。燉久...
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![如何熬製骨膏]( "如何熬製骨膏")
- 1、原料：水1kg、骨湯膏20g。2、將袋裝骨湯膏倒入碗中，20克就行了，以做準備。3、準備好鍋，倒入1kg水，開火慢煮。4、然後按照1:50的比例加入20g骨湯膏。5、加入到鍋中的骨湯膏攪拌均勻，然後開大火煮沸。6、美味鮮香的骨湯就製作完成了。7、骨湯不僅能煮火鍋還能煮米線以及牛肉麵，...
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![熬骨湯放什麼香料 熬骨湯放的香料]( "熬骨湯放什麼香料 熬骨湯放的香料")
- 1、熬骨湯放料酒，桂皮，姜，香葉，胡椒粉等。2、骨頭湯是用豬骨頭，雞骨頭或者牛骨頭等通過用調料熬製成的湯，其口感香醇，營養豐富。骨頭湯的熬製需要一定的香料進行調味，熬製出來的骨頭湯才會更豐富，比如料酒可以去除骨頭裡面的腥味，香葉可以使骨頭湯更加美味。...
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![熬大骨湯的方法介紹 大骨湯怎麼熬]( "熬大骨湯的方法介紹 大骨湯怎麼熬")
- 1、大骨頭1500g，食鹽5g，姜10g，蒜10g，花椒5g。2、將大骨頭用鋸子鋸成小節備用，這樣可以避免它的骨髓流失，味道更鮮美。3、將姜、蒜洗淨切好備用。4、將切好的姜蒜倒入大骨頭中。5、加入適量食鹽。6、加入適量花椒。7、攪拌均勻後醃一小時。8、加入適量水，剛好淹沒骨頭。9、點火，燒...
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![熬大骨湯熬的時長]( "熬大骨湯熬的時長")
- 1、熬大骨湯熬1-6個小時。2、熬製骨頭湯所用的炊具不同，需要的熬製時間也不同。用高壓鍋進行熬製，需要一個小時的時間；用電壓力鍋進行熬製，需要兩個小時的時間；用砂鍋或者電砂鍋進行熬製，需要四個小時到六個小時的時間。熬製的時間越長，骨頭湯就越濃郁。...
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![熬羊骨頭的步驟 熬羊骨頭的方法]( "熬羊骨頭的步驟 熬羊骨頭的方法")
- 1、羊骨頭、生薑、蔥。2、步驟：羊骨頭洗乾淨，然後放在開水裡淖水。3、撈起來，洗去血沫，注意不要把羊骨頭的骨髓洗掉。4、重新燒開一鍋水，要一次加足水。5、放入生薑、蒜、蔥結，把羊骨頭放入，加入一勺醋，大火煮上15分鐘。6、轉中小火煮2-3個小時，就可以得到一鍋濃白的羊骨頭湯。...
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![骨頭湯熬多長時間能熬白 骨頭湯熬白的時間]( "骨頭湯熬多長時間能熬白 骨頭湯熬白的時間")
- 1、骨頭湯一般熬上半個小時之後就會變奶白色了。2、想骨頭湯可以熬出奶白色,可以在熬湯的時候放入白醋,可以軟化骨頭,從而熬出又香又濃還奶白的骨頭湯。骨頭湯要冷水下鍋,然後加入料酒,生薑和白醋。煮滾,撇去泡沫,等骨頭上的肉變色後可以將其撈出,沖洗一次以除去醋酸味。...
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![熬大骨湯熬多長時間 熬大骨湯熬的時長]( "熬大骨湯熬多長時間 熬大骨湯熬的時長")
- 1、熬大骨湯熬1-6個小時。2、熬製骨頭湯所用的炊具不同，需要的熬製時間也不同。用高壓鍋進行熬製，需要一個小時的時間；用電壓力鍋進行熬製，需要兩個小時的時間；用砂鍋或者電砂鍋進行熬製，需要四個小時到六個小時的時間。熬製的時間越長，骨頭湯就越濃郁。...
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![牛骨和豬骨能一起熬湯]( "牛骨和豬骨能一起熬湯")
- 1、牛骨和豬骨可以一起煮湯喝，一般高湯都這樣煮的，同加一點雞骨頭口感更好。2、骨髓是大補精血的食物，尤其是那些造血功能比較差的人，免疫力低下的人，喝骨髓湯效果是非常好的。但是在提醒大家每週一次即可，然後調整飲食忌辛辣油膩的食物，以低熱量高蛋白質的食物動物的肝臟、瘦肉...
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![排骨湯怎麼熬]( "排骨湯怎麼熬")
- 1、排骨、玉米、胡蘿蔔、枸杞、紅棗、火麻油、鹽、醋。準備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿蔔切好、洗淨。2、排骨切塊、清洗乾淨。3、將準備好的，排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，起火燉30分鐘左右。4、最後出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調味即可。...
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![大骨湯怎麼熬]( "大骨湯怎麼熬")
- 1、大骨頭1500g，食鹽5g，姜10g，蒜10g，花椒5g。2、將大骨頭用鋸子鋸成小節備用，這樣可以避免它的骨髓流失，味道更鮮美。3、將姜、蒜洗淨切好備用。4、將切好的姜蒜倒入大骨頭中。5、加入適量食鹽。6、加入適量花椒。7、攪拌均勻後醃一小時。8、加入適量水，剛好淹沒骨頭。9、點火，燒...
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![大骨湯怎麼熬 熬大骨湯的方法介紹]( "大骨湯怎麼熬 熬大骨湯的方法介紹")
- 1、大骨頭1500g，食鹽5g，姜10g，蒜10g，花椒5g。2、將大骨頭用鋸子鋸成小節備用，這樣可以避免它的骨髓流失，味道更鮮美。3、將姜、蒜洗淨切好備用。4、將切好的姜蒜倒入大骨頭中。5、加入適量食鹽。6、加入適量花椒。7、攪拌均勻後醃一小時。8、加入適量水，剛好淹沒骨頭。9、點火，燒...
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![排骨湯熬多久 排骨湯熬多久營養最好]( "排骨湯熬多久 排骨湯熬多久營養最好")
- 1、建議熬1~2小時。2、排骨中含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質，有較高的食用價值，紅燒排骨、糖醋排骨、玉米排骨湯等都是生活中常見的菜餚，不僅味道鮮美，還含有多種營養物質，深受大家的喜愛。一般來說，排骨湯熬1~2個小時即可，若燉湯時間過長，會影響湯的口感，還可能會破...
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![熬骨湯多長時間才能熬白 熬骨湯熬白的時間]( "熬骨湯多長時間才能熬白 熬骨湯熬白的時間")
- 1、熬骨湯一個半小時到兩個小時才能熬白。2、煮湯的時候還是追求原味，建議是小火慢燉，味道也是很好的，在起鍋的選擇放一點蔬菜能很好的去除油膩感。骨頭湯一般分為兩種，一種是乳白色的濃湯，這種湯加水必須一次性加夠，不得中途加水，不能加醬油，燒開後需要大火約一個小時。第二種是...
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![熬骨湯熬白的時間]( "熬骨湯熬白的時間")
- 1、熬骨湯一個半小時到兩個小時才能熬白。2、煮湯的時候還是追求原味，建議是小火慢燉，味道也是很好的，在起鍋的選擇放一點蔬菜能很好的去除油膩感。骨頭湯一般分為兩種，一種是乳白色的濃湯，這種湯加水必須一次性加夠，不得中途加水，不能加醬油，燒開後需要大火約一個小時。第二種是...
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![火鍋骨湯怎麼熬製 火鍋骨湯如何熬製]( "火鍋骨湯怎麼熬製 火鍋骨湯如何熬製")
- 1、大骨高湯。原料豬大骨1000克，雞肉300克，水適量。製作：將大骨洗淨，用刀背敲開，雞肉洗淨切大塊。然後放入開水中汆一些水撈出。放入冷水鍋中，大火燒開，轉小火熬兩個小時，過濾即可。2、清湯。原料，淨母雞一隻蔥一根，姜25克，水適量。製作：將母雞剁成大塊，放入開水中燙煮一下，撈出在清水...
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![羊骨頭湯熬多長時間 羊骨頭湯熬多久]( "羊骨頭湯熬多長時間 羊骨頭湯熬多久")
- 1、煮開後再煮半小時即可。2、材料：羊骨750克、白蘿蔔2根、鹽1小匙、薑片5片、黃酒半小碗、蔥花適量。3、把準備好的羊骨焯水，去除雜質，撈出用水洗淨，放入盤中。4、往鍋中放入適量的水，加羊骨。5、鍋內放入黃酒。6、放生薑，蓋上蓋子，點火煮開。7、煮開後加入蘿蔔，煮半小時。8、加...
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![熬大骨湯熬多長時間]( "熬大骨湯熬多長時間")
- 1、熬大骨湯熬1-6個小時。2、熬製骨頭湯所用的炊具不同，需要的熬製時間也不同。用高壓鍋進行熬製，需要一個小時的時間；用電壓力鍋進行熬製，需要兩個小時的時間；用砂鍋或者電砂鍋進行熬製，需要四個小時到六個小時的時間。熬製的時間越長，骨頭湯就越濃郁。...
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![熬骨湯多長時間才能熬白]( "熬骨湯多長時間才能熬白")
- 1、熬骨湯一個半小時到兩個小時才能熬白。2、煮湯的時候還是追求原味，建議是小火慢燉，味道也是很好的，在起鍋的選擇放一點蔬菜能很好的去除油膩感。骨頭湯一般分為兩種，一種是乳白色的濃湯，這種湯加水必須一次性加夠，不得中途加水，不能加醬油，燒開後需要大火約一個小時。第二種是...
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![怎麼熬製牛骨湯 熬製牛骨湯的方法]( "怎麼熬製牛骨湯 熬製牛骨湯的方法")
- 1、用料：牛骨適量、薑片適量、料酒適量。2、牛骨冷水下鍋加入適量料酒，焯燙出血水後撈出沖洗乾淨。3、生薑洗淨切片。4、洗淨的牛肉放入砂鍋中。5、放入薑片。6、加入多量的清水。7、大火煮開轉中小火煲2小時。8、湯色越煲會越濃郁，做為清湯高湯用不需要加鹽比較好存放。...
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![牛骨湯怎麼熬]( "牛骨湯怎麼熬")
- 1、牛骨洗乾淨之後放在清水裡面泡2個小時。2、鍋洗乾淨放入冷水，等牛骨泡完後放到冷水裡面，大火煮開後撈出，放到冷水下衝走浮沫。3、把姜蔥洗乾淨，薑切片，或者切成小塊，用刀拍幾下；4、蔥切成蔥花，放到最後備用。5、白蘿蔔洗淨削皮，切成大塊備用。6、把牛骨和水放入湯鍋，大火燒開後，...
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生活全書館
