大蒜如何種植 大蒜是怎麼種出來的

1、催芽：大蒜播種前先將其在陽光下晾晒2～3天，利於疏鬆、分離蒜瓣；然後去掉蒜皮，可促進大蒜吸水、髮根；將處理好的大蒜分離成蒜瓣，浸泡在水裡6小時左右，撈起蒜瓣後，選出沒有瓣的大蒜頭，用刀切去四分之一，不可傷到裡面的胚芽；這是大蒜怎麼種的第一步。

2、整土起畦：種植大蒜的土壤，要疏鬆、肥沃，可以用肥沃的沙壤土，深耕細作時一般三犁三耙，將土壤整理平坦細碎，利於大蒜根部扎入。如果是水澆田種植，最好要起1～1.5米寬的畦，溝寬和夠深的差距保持5釐米，一般的溝寬30釐米，方便排水和灌溉即可。

3、播種澆水：將催芽後的蒜瓣頭朝上，直接插入土壤裡，每畝的密度保持在36000株左右，上層覆蓋3～4釐米厚的表土；然後澆水，5～6天后進行第二次澆水；幼苗出齊後第三次澆水；待冬季時再澆一次水，生長期澆3～4次水，保持土壤溼潤即可；提薹前5天停止澆水。

4、鋤草施肥：大蒜播種下去後，要對錶土噴藥防治生草；生長期也要及時的鋤去田間雜草，防止養份的流失。冬季澆水和返青期及時中耕鬆土並施肥，大蒜施肥以有機肥和氮肥為主。

5、收穫：大蒜在提薹後24～28天即可收穫，這個時間受種植的土壤和環境的影響，有長有短，粘質土壤種植的一般提薹後14～16天收穫。收穫時選擇在晴天，土壤比較乾燥時進行，收穫之後及時晒乾，方便儲存。