板栗皮怎麼去掉內皮

1、將板栗用少許精鹽的沸水浸泡，蓋好蓋子5分鐘後取出切開即可；生板栗去殼後用開水浸泡，再用筷子攪拌；將板栗去殼用沸水煮3~5分鐘再放入冷水中浸泡3~5分鐘，即可輕鬆去皮。

2、板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富為世界群慄之冠。炒食後其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。

3、河北板栗資源豐富，出口量居全國第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的板栗出口基地，產品質量優良享譽海內外，尤其在日本，被稱為“天津甘慄”，久負盛名，深受日本人民喜愛。