粗糧究竟包括哪些
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1、穀物類:玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、養麥等;
2、幹豆類:黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等;
3、塊莖類:紅薯、山藥、馬鈴薯等;
4、現代常用漢語中,通常說的“五穀”是指:稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類,同時也習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作“雜糧”。五穀雜糧泛指糧食作物,所以五穀也是糧食作物的統稱。
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粗糧
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