紅提怎麼洗才幹淨

1、洗提子的時候，先將腐爛的提子果粒去除，用剪刀在提子果蒂與果實交接處，小心剪開。不可剪破果皮，破皮後洗滌時容易汙染到果肉，也不要留一小段果梗，留有小果梗的提子粒不易洗淨，也容易刺傷其它的提子。

2、將提子粒放入盆中，加少許水，加一些麵粉在水中，雙手搓一搓，然後輕輕搓洗提子。

3、倒掉髒水，用清水沖洗乾淨。清水沖洗提子，沖洗乾淨後放入篩子瀝水，再用一個平盤，鋪上一條幹淨的毛巾，將提子粒倒入其中，一次大約一層提子的厚度，雙手握好平盤搖動，使提子均勻滾動。如此一來，殘存的水分就可以吸乾了。