安吉白茶怎麼看品質

1、茶葉老嫩程度。茶葉品質再高也抵不過時間的摧殘，茶葉的老嫩程度是決定茶葉品質的基礎條件，一般安吉白茶的條索細直，大小均勻，但隨著時間的推移，茶葉會慢慢變成鬆散彎曲、葉片蜷曲、大小不均、色澤晦暗的質量低次茶葉。

2、看茶葉的香味。安吉白茶泡開以後，茶葉的味道以鮮醇柔和為好，安吉白茶因其氨基酸含量特別高，茶多酚含量低，所以味道鮮醇。安吉白茶只為往往與香氣密切相關，香氣好的滋味通常也好，香氣差的滋味通常比較差。

3、看茶湯顏色。安吉白茶的茶湯一般以嫩綠明亮為好，茶湯深黃色為次之，安吉白茶的內在品質都能夠從茶湯中得到體現。