安吉白茶如何儲存

1、時刻留意儲存溫度。把安吉白茶放到冰箱冷藏的，需要經常留意冰箱的溫度變化，保持溫度在0-5℃之間。若是放茶葉罐或暖水瓶儲存，更好時刻關注置放環境的溫度變化。溫度過高的話，會加速氧化、分解和破壞茶葉中含有的維生素、氨基酸等成分，從而降低茶葉的品質、香氣和滋味。

2、保持乾燥。安吉白茶是一種疏鬆多孔的親水茶品，具有很強的吸溼性。儲存時一定要保持環境的乾燥。溼度過高，茶葉就會因為吸潮而發生黴變進而導致變質。

3、避光避異味。陽光會促進安吉白茶所含物質的氧化，受日光照射後的安吉白茶內在物質會發生化學反應，導致品質變壞。另外，安吉白茶還富含高分子化合物，這類物質能廣吸異味，如果儲存時不注意，就會導致茶葉吸收異味，嚴重影響品飲的滋味和口感。