普洱茶講究什麼
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1、普洱茶生茶和熟茶各有特色,沒有誰好誰壞,普洱茶生茶製作工藝為殺青、揉捻後蒸壓成餅,普洱熟茶則主要為渥堆發酵;顏色方面,普洱生茶初為青綠、墨綠,而普洱熟茶顏色呈紅褐色;普洱生茶口感強烈,茶氣足,茶湯清香,苦能回甘,澀能生津,而普洱熟茶入口醇厚,綿軟,回甘。
2、普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,可清飲,可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。
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普洱茶
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