食材保鮮方法

保鮮小妙招

1、日常家裡經常會買很多水果，水果不好儲存，尤其是草莓，剛回來當天吃不完，隔天就要腐壞了，想要儲存時間長一點，可以用白醋加清水混合一下，然後把草莓放進去浸泡一下，下次吃的時候清洗一下就可以。

2、姜是生活中常見的調味料，每次做菜的時候切上幾片就可以，用不完放的時間久了容易變壞，用完之後可以用保鮮膜包起來，這樣儲存的時間可以延長一些，記住，姜是不可以放冰箱的。

3、香蕉我們買回來，即使放進冰箱，香蕉皮還是會發黑腐爛，可以用保鮮膜把香蕉屁股包起來，這樣可以比平時多放上四五天時間。

4、洋蔥買回來非常容易變質，可以把洋蔥放在麻袋中，或者破損的絲襪裡，保持通風乾燥，放在陰涼乾燥的地方，可以儲存半年時間。

5、買回來的土豆，因為家裡溫度比較高，時間久了土豆就會發芽，有些人會把芽削掉再吃，這是不可以的，土豆發芽之後會有龍葵素，對人體有害，我們可以把土豆跟蘋果放在一起，這樣就不容易發芽了。

6、買來的西紅柿，如果還沒有成熟，就把它單獨放在旁邊，或者裝在袋子裡直到成熟為止，已經成熟的西紅柿我們可以放在陰涼的地方，避免陽光直接照射就可以。