古人端午節塗飲雄黃酒的意義是

古人端午節塗飲雄黃酒的意義是

民間有“飲了雄黃酒，百病都遠走”的說法。故端午節這天，我國大部分地區都有飲雄黃酒的習俗，雄黃酒，是在酒中加人雄黃。雄黃，又名雞冠，是一種礦物質，也是一種常用的中藥。雄黃的成份為硫化砷，有毒，對於各種面板真菌和金色葡萄球菌、變形桿菌等有抑制作用，並對毒蟲有驅殺的作用。明李時珍在《本草綱目》中指出：

“雄黃味辛溫有毒，具有解蟲蛇毒、操涅、殺蟲，驅疚功效。……主治百蟲毒、蛇後毒。”

這使我們想到（白蛇傳》這個民間故事，許仙在端午節拿雄黃酒給白娘子喝，結果白娘子飲醉顯露原形，許仙被嚇昏了。這一情節便是根據雄黃的作用想象出來的。

到了明清，菖蒲酒和雄黃酒合為一種酒。明謝肇制《五雜俎》雲：“飲菖蒲酒也·一而又以雄黃人酒飲之。”這就是說，又把雄黃放人菖蒲酒中同飲之。清顧祿《清嘉錄》中說：“研雄黃末，屑蒲根，和酒以飲，謂之‘雄黃酒’。”這種酒需放在陽光下曝晒，有的甚至從五月七年級就開始晒起來。到了端午這天，全家團聚，喝杯雄黃酒，一表慶賀，二為健身。

除了菖蒲酒和雄黃酒，還曾有一種硃砂酒。明人馮應京（月令廣義》中說：

“午日用硃砂酒，闢那解毒，餘酒染額腳手足心，無池蛇之患。又以灑場壁門窗，以避毒蟲。”

硃砂，是一種礦物，又稱丹砂，是提煉水銀的重要原料，有藥用價值。古人曾用硃砂人酒，可能因其效果不及雄黃，至清已被雄黃酒所取代。

古人為什麼要飲雄黃酒

“五月五，雄黃燒酒過端午。”民間於此日將蒲根切細、晒於，拌上少許雄黃，浸白酒，亦有單獨用雄黃浸酒者，故名“雄黃酒”。民間認為雄黃酒可以驅妖避邪，形成端午節飲雄黃酒風俗。

小時候，看《新白娘子傳奇》，白娘子不小心喝了雄黃酒現出真身相信在每個觀眾心目中都印象深刻，喝雄黃酒避邪的功能也不言而喻。

同時，還要以雄黃酒塗抹兒童面頰耳鼻，或在額角寫一“王”字，比作猛虎，以威邪魅。民間還將吃剩的雄黃酒噴灑房屋壁角陰暗處，或貯藏起來，乎日遇有蟲咬紅腫，可以塗抹解毒消腫。有井人家，還以雄黃一塊，裹以絲綿，投入井中，以祛水中之毒。

關於雄黃酒，南京人有很多風俗。南京人端午講究“破火眼”，就是把雄黃泡在酒裡，在太陽下暴晒，全家人蘸著酒在眼睛上擦一下，這樣不得紅眼病。老南京人還喜歡將黃豆與雄黃酒一起炒，同樣可以起到防毒作用，炒鹹菜則可以起到防肚子疼的作用。

端午時節及節後，氣候炎熱，蠅蟲飛動，毒氣上升，疫病萌發。古人認為人是吃五穀雜糧生百病的，而病從口入，多為邪雜之氣，經口鼻吸入。人們在長期同各種病魔鬥爭過程中，發現飲雄黃酒、佩戴香包能驅邪解毒，自有它的醫理。《清嘉錄》記載:“研雄黃末，屑蒲根，和酒飲之，謂之雄黃酒。”即在酒里加上雄黃。雄黃，橘紅色，可入藥解病毒。

雄黃酒是端午節的美酒。舊時建寧幾乎家家釀雄黃酒，但多為男人飲，有些會喝酒的女人也飲些，小孩不能喝，大人就用手蘸酒在小孩面龐耳鼻手心足心塗沫一番。後來人們就在雄黃里加入艾葉、燻草等原料製成香包供婦女和兒童佩戴。

喝雄黃酒對人體有害

古語曾說“飲了雄黃酒，病魔都遠走”。雄黃是一種礦物質，俗稱“雞冠石”，其主要成分是硫化砷，並含有汞，有毒。一般飲用的雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成，無純飲的。雄黃酒有殺菌驅蟲解五毒的功效，中醫還用來治面板病。在沒有碘酒之類消毒劑的古代，用雄黃泡酒，可以祛毒解癢。

未到喝酒年齡的小孩子，大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處塗抹上雄黃酒，意在消毒防病，蟲豸不叮。古詩云:“唯有兒時不可忘，持艾簪蒲額頭王。”意思是說端午節這天，孩子們拿了艾葉，戴上菖蒲，額頭上用雄黃酒寫了“王”字，以辟邪防疫。把雄黃酒灑在牆角、床底等處，可以驅蟲，清潔環境。

從現代醫學的角度來看，喝雄黃酒對人體是極有害的，即便不喝，只是把雄黃酒塗在孩子的頭上、身上，也不可取。

由於雄黃的主要化學成分是有毒的二硫化砷，加熱後經化學發應變成三氧化二砷，也就是俗稱的砒霜，人飲用後即會中毒，毫不誇張地說喝雄黃酒實際上等於吃砒霜，所以千萬不要抱著僥倖的心理，想著能不能以雄黃酒之毒攻毒，或者只喝一點雄黃酒不會有事，這樣做都是很危險的。

如果為了應端午節令，一定要用雄黃酒，可將其噴一點在牆角，驅驅夏日裡的毒蟲。