冰淇淋是什麼國家發明的

義大利國家發明的冰淇淋。

1、早在元朝時期就有商人在冰中加入蜜糖、牛奶，製作出了最早的冰淇淋。後被在中國遊歷的馬可波羅帶回威尼斯，在義大利流傳開來，得到進一步發展，實現了產業化，從而誕生了今天的冰淇淋。

2、冰淇淋被分為奶油冰淇淋、酸奶冰淇淋、果蔬冰淇淋等，奶油冰淇淋是以“奶油”為原料製作的冰淇淋，酸奶冰淇淋以“酸奶”冰淇淋粉或者漿料為原料，使用酸奶冰淇淋機制作而成。果蔬冰淇淋是採用“鮮奶液和鮮果醬”結合而成的軟式冰淇淋。

3、冰淇淋中的糖類，主要由牛奶中的乳糖和果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成，其中的有機酸和各種維生素，可以給人體提供所需要的營養物質。