煮水餃的注意事項

1、肉餡水餃水開後煮15分鐘。鍋中多放水，燒至沸騰再放入水餃，尤其是速凍水餃必須用開水煮，才能保證煮熟。

2、煮的時候需要攪動，防止粘連在一起，導致破裂，露餡等現象。當餃子浮起來的時候餃子就熟了，可以取出裝盤食用。