殺甲魚最簡單快速的方法

1、將甲魚的頭頂在盆部。

2、像平常殺魚一樣從尾端剪入。

3、剪到脖子根部橫斷一下頸部骨錐。

4、甲魚不再動彈可以剪到脖子和頭部。

5、胸部橫切十字形刀口。

6、去除內臟油脂等內容物。

7、用少量開水沖泡甲魚。

8、撕掉甲魚外殼上的一層黑皮。

9、用鹽搓洗甲魚肉。

10、甲魚處理完工。