鹹魚怎麼去鹹味啊太鹹了

鹹魚是我們平時常吃的一道菜餚，它的味道特別的奇特，很像小魚乾的感覺。我們都知道想要食用風乾的鹹魚是需要提前很久就進行醃製的，可能在進行晾晒時鹹魚的鹹味都非常入味了就導致了鹹魚比較鹹的問題。遇到這種情況我們該採取什麼樣的措施來去除鹹魚上的鹹味呢？

方法一：

首先我們可以用約2%的淡鹽水浸泡鹹魚，將鹹魚浸泡約2-3小時之後我們再取出用清水洗淨，這樣即可將鹹魚味去除。

方法二：
我們可以先將鹹魚用清水沖洗兩遍，然後倒入白酒浸泡大約2-3小時，這樣可以去除鹹魚的多餘鹽分讓它的味道沒有那麼鹹。

方法三：
我們還可以在洗淨鹹魚後倒入適量米酒浸泡大約2-3小時，這樣能夠進行去除多餘鹽分並且在烹製後的鹹魚的味道會比較清香純正。

方法四：

我們可以在盆中放些溫水再放入鹹魚接著我們再加入2-3勺醋將它們大約浸泡3-4小時就可將其鹹味去除了。

方法五：
我們還可以加入1-2勺食鹼在淘米水中然後放入鹹魚。大約浸泡4-5小時後取出鹹魚，接著再用用清水洗淨就可將異味去除了。

以上就是鹹魚如何去鹹味的具體解決辦法，總的來看還是非常的簡單好上手的，相信大家通過上述內容的介紹竇娥能夠很快的學會如何操作，並且成功的將鹹魚上多餘的鹹味去除做出味道清香純正的鹹魚口感。