煮粽子葉子放什麼 煮粽子葉子需要放什麼東西
- 生活小竅門
- 關注:2.25W次
1、煮粽葉時,需要放少許的食鹽和小蘇打,因為食鹽和小蘇打都可以使粽葉中的膳食纖維變軟,而且小蘇打還能防止粽葉中的葉綠素流失得過多,從而使煮好的粽葉柔軟又堅韌,不容易炸裂。
2、煮粽子葉時,需要提前將粽葉放入到清水中浸泡30分鐘,這樣可以使粽子吸收適量的水,從而使煮好的粽葉變得更加的柔軟。
3、粽葉放入到鍋中煮3分鐘後就關火,此時不要拿出粽葉,繼續將粽葉放入到水中浸泡1小時,這樣可以使粽葉變得更香。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/xiaoqiaomen/qqg2r4.html