去冰和少冰的區別是什麼

1、少冰就是字面意思，量比較少的冰，通常情況下它的分量是正常冰的一半。

2、而去冰就只是先加冰，等飲品冷卻下來之後將冰挑掉，再封上口給客人。通常情況下它都是在製作飲品的過程中加一點冰，在製作完成後飲品也就冷下來了。