泡小柑橘茶的方法 小柑橘茶怎麼泡
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1、小柑橘茶可以用碎皮法沖泡,先取出一顆完整的小柑橘茶,並倒出裡面的適量茶葉,再將柑皮掰成若干碎片,與茶葉一起投入蓋碗中,倒入剛燒開的沸水,5秒後將茶湯倒掉,再次沖泡第2道茶湯,蓋上蓋碗燜泡5分鐘後即可飲用。
2、小柑橘茶可以用整泡法沖泡,將小柑橘茶上的蓋子掀開,整顆放入蓋碗裡,並將沸水倒入小柑橘茶的茶葉裡充分浸潤,1~2分鐘後再用沸水澆淋小柑橘茶,隨後蓋上碗蓋燜泡5分鐘。
3、小柑橘茶可以用開孔法沖泡,先用茶刀在小柑橘茶的四周鑽9個孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜,再將小柑橘茶放入茶壺中,倒入溫水後放在茶爐上煮沸,讓茶香與果皮的清香融合。
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柑橘
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