適合冬季種的蔬菜有哪些 適合冬季種植的蔬菜
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1、菠菜
菠菜的耐寒性很強,很適合冬季種植,即使是寒冷的北方也可在田間撒些種子,能吃到新鮮的蔬菜。不過低溫下幼苗的生長速度很慢,等溫度回升後才可迅速生長。
2、香菜
冬季也可種植香菜,若是溫度過低,可以在上面覆蓋一層稻草或者是塑料布,這樣可保溫保溼,能促進小苗生長。此外,它也很適合在秋季種植,冬季就能吃到了。
3、蘿蔔
蘿蔔的品種都比較耐寒,無論是種植胡蘿蔔還是白蘿蔔都可以。即使溫度降低到5度左右,也不會影響地下根塊的發芽。冬季多吃蘿蔔都身體健康更有利。
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